Yui Kee Co. Ltd.
Pfalz, 2003, Spätburgunder
| Product Code | PKH17212 |
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| Type: | Red |
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| Style: | trocken (乾) |
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| Grape: | |
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| Vintage: | 2003 |
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| Rating: | Spätlese |
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| Vineyard: | Hainfelder Ordensgut |
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| Area: | Hainfeld |
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| Region: | Pfalz |
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| Country: | 德國 (Deutschland) |
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| Alcohol: | 14.5% |
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| Total acid: | 4.70 g/l |
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| Residual Sugar: | 1.10 g/l |
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| Packing | 0.750公升 |
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在阳光充沛, 温差明顯的環境中培植, 並在木桶中 長時間成熟. 這酒口感柔和润滑，酒色僕 素. 可有那些氣味 感受出来? 广范 品酒客 均認為 这品種 可釀出 “廣寒宮”方有的美酒. 但可惜 極難達到這目標。
為什麽徳国红葡萄酒可以 強橫澎湃 亦可以 口感柔和润滑? 主因 除一如其他 產酒國 有阳光充沛, 温差明顯….等 亦因位處略北. 容評慢慢的成熟, 其中果糖…等因素 為主.
由現在开始是她的醇化的开始. 投資回報潛力強. 建議 配合 炆, 燻, 燉 , 芝士等菜式.
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