Alentejo DOC, 2011, Cuvee 15.0%
簡易碼 | 包裝規格(袋) | 價格 | |
---|---|---|---|
ACS33S32 | 0.75公升 | $3400.00 Cash and Carry: $3200.00 |
紅葡萄酒 | 紅葡萄酒 |
---|---|
風格 | 乾 |
葡萄 | |
年份 | 2011 |
灌瓶年份 | 2012 |
葡萄酒製造商 | Joaquim Madeira |
葡萄酒產區 | Alentejo DOC |
國家 | 葡萄牙 (República Portuguesa) |
酒精度 | 15% |
總酸 | 5.4 g/l |
殘糖 | 4 g/l |
2016年有兩批進口到香港的葡萄酒; 另一批具有酒碼ACS33S22的是早期批次, p>
葡萄酒仍然是如六十年代製作的方式; 現在是14個區域品種的特釀; 它們是Aragonez,Trincadeira,Alicante Bouschet,Alfrocheiro,Touriga Nacional,Tinta Caiada,Castelao,赤霞珠,Carignan,歌海娜,Grand-Noir,黑比諾,Moreto Crato,Antao Vaz,Arinto,霞多麗,Siria,Fernao Pires,Roupeiro和西拉。
具有溫度控制的鋼桶進行前發酵和後發酵。 在葡萄牙橡木桶中浸漬14個月。
深度石榴石葡萄酒顏色。 多層次,果醬,葡萄乾,成熟的野生漿果,葡萄牙橡木香氣。 非常柔軟,果香,平衡; 葡萄乾和果醬與橡木烤麵包完美融合; 一種獨特的風味, 回味持久,再加上極好的酸度。
這種酒建議在喝之前半天醒酒, 應該在18°C-22°C 倒出. 他們絕對是一瓶值得收藏的, 可遇不可求之美酒.
這2011; JM14 葡萄酒的最佳飲用時機 預計從 2021 開始,可以肯定這酒的價值會比較今天的價值高兩倍或以上。這並非是普通一瓶每晚餐桌都用的高级葡萄酒. 燉豬腳煲煎焗薯仔,葡國血飯,烤乳豬,烤鴨飯,烤排骨香腸, 烤菜餚。多一個很好的建議,你應該嘗試是一碟香烤中國鴨肝膶腸。
Horace Cheung,更新於2020.02.19。 最早寫於2016年,