Pfalz, 2015, St. Laurent 13.5% QbA Scherr 2015 Saint Laurent
| 簡易碼 | 包裝規格（袋） | 價格 | |
|---|---|---|---|
| PSC16012 | 0.75公升 | $400.00 Cash and Carry: $320.00 |
| 紅葡萄酒 | 紅葡萄酒 |
|---|---|
| 風格 | trocken (乾) |
| 葡萄 | |
| 土壤 | |
| 年份 | 2015 |
| 灌瓶年份 | 2017 |
| 等級 | QbA |
| 葡萄酒製造商 | Scherr |
| 葡萄酒產區 | Pfalz |
| 國家 | 德國 (Deutschland) |
| 酒精度 | 13.5% |
| 總酸 | 5.3 g/l |
| 殘糖 | 6.2 g/l |
公司上次供應從Scherr進口到香港的這 “聖羅倫”葡萄酒是2004年份收成的, 是一款最深紅色的葡萄酒. 請在充足日光燈下細意欣賞.
他有 黑梅 的味道, 柔和 圓滑的 口感 , 要耐心細意去 感受她的美態.
此葡萄於40'年代曾機乎絕種. 經小心培植至今只有這區Pfalz “法尓茲” (大學古城「海德堡」（Heidelberg） 西面約100km) 保留下來. 全心全意來釀酒. 葡齡50+年出的葡萄酒因此物超所值, 不單只是“合理” 那麽簡單.這款2015年份收成的紅酒具有柔和的單寧結構，酒體飽滿，有成熟李子和野生漿果的味道。有趣的是，這種酒能夠略略冷卻下來保持在 16’c to 18’c , 並待舒適的室溫 (22’c ) 下讓他 呼吸 最少 半小時 才開始品甞.
薄餅 , 麵條, 微辣的肉類 均可.
2018.07.11畫廊
Past vintage of 2004