Pfalz, 2017, Dornfelder 12.5% QbA Scherr 2017 Dornfelder
| 簡易碼 | 包裝規格（袋） | 價格 | |
|---|---|---|---|
| PSC13032 | 0.75公升 | $300.00 Cash and Carry: $220.00 |
| 紅葡萄酒 | 紅葡萄酒 |
|---|---|
| 風格 | halbtrocken (半乾) |
| 葡萄 | |
| 土壤 | |
| 年份 | 2017 |
| 灌瓶年份 | 2018 |
| 等級 | QbA |
| 葡萄酒製造商 | Scherr |
| 葡萄酒產區 | Pfalz |
| 國家 | 德國 (Deutschland) |
| 酒精度 | 12.5% |
| 總酸 | 5 g/l |
| 殘糖 | 15.7 g/l |
我們公司第一次從Scherr進口到香港的是2005年份收成的的葡萄酒, 2008年-01 曾有客人來電郵說 : “這款德國紅酒都幾令人驚喜, 輕, 柔, 滑, 酒體平衡 , (平日飲得太多新世界, 感覺太肥厚, 濃重). ” 我回覆他: “這 紅葡萄酒 有如 真絲似 的柔滑, 怪不得您有這样的評價了. 而她的酒體一如古代美人 "小乔" 和 "昭君"...等. 楚楚動人, 單單聽其 歷史故事已经另人回味無窮. 您有否留意到 Dornfelder 的其它特性呢?
其酒液如淡淡的天鵝絨和深紅色輕柔的紅酒颜色, 輕輕的丹寧, 黑玫瑰花; 薄荷的香芳，容易喝，果味黑櫻桃和覆盆子. 配菜净飲佳宜, 在招待朋友之前可以用自來水冷卻這酒！建議 先把温度 凉至 8~ 10度 後 自然提温. 讓酒體 解开, 夏日美味的紅酒！慢慢殷嘗.
2018 今天這紅葡萄酒我們尚有 以下三款呀,
若Scherr這款德國紅酒是"小乔", 以下
這款"Wajos酒莊"MWJ13022: Mosel-Saar-Ruwer, 2017, 10.5% QbA 一如 就是"昭君"了,
這款"BD酒莊" PBD13812 : 2016, 12.8% QbA, 有如 花木蘭 一样 文武全才, 温柔, 文靜之餘亦有一心熱血 代父出征.
這款"BD酒莊" PBD13012 : 2016, ,12.9% QbA, 酒體就豐富多了, 有如"杨家將中穆貴英" 耐力足夠, 馳騁沙塲.
Horace Cheung, 2018.07.12
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